Um dos significados de "tertúlia" é "reunião de amigos" e desde que iniciamos nossas atividades, em janeiro de 2005, focamos em refeições de qualidade, sem perder as características de comida caseira, não apenas para fidelizar clientes, mas para fazer amigos!
Em 2022 começamos a por em prática uma ideia antiga, que é oferecer aos amigos e clientes produtos tradicionais do sul, como erva mate e para tereré, chás e demais itens para o chimarrão, geléias e chimias (doce de frutas), além de produtos regionais de Goiás e do Brasil. Assim, além de restaurante passamos a ser também empório.
